{"title":"Pasta, Riso e Polenta","description":null,"products":[{"product_id":"spaghetti-nostrani-100-grano-duro-ticinese-500-g","title":"Spaghetti Nostrani – 100 % Tessiner Hartweizen 500 g","description":"\u003cp\u003eEine Pasta, die wirklich im Tessin hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Durumweizen, der im Sopraceneri angebaut wird, werden die Nostrani-Spaghetti in der Mühle von Maroggia gemahlen und von der Pastificio Simona verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziehen durch Bronzeformen und die langsame Trocknung verleihen der Pasta eine raue Konsistenz, ideal zum Aufnehmen der Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Tessiner Durumweizengriess, Quellwasser\u003cbr\u003eGewicht: 500 g\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eHersteller: Terreni alla Maggia, Ascona\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605127200845,"sku":"MAGG-SPAGHETTINOSTRANI-500G","price":4.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/0a3d4b56-2d0d-4a71-b1bd-02a95211bc02.png?v=1787934473"},{"product_id":"nidi-nostrani-100-grano-duro-ticinese-500-g","title":"Nidi Nostrani – 100 % Tessiner Hartweizen 500 g","description":"\u003cp\u003eEine Pasta, die wirklich im Tessin geboren wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nidi Nostrani werden aus Hartweizengrieß hergestellt, der auf den Feldern des Sopraceneri angebaut, in der Mühle von Maroggia gemahlen und anschließend in der Teigwarenfabrik Simona verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie langsame Trocknung und die Bronzeverarbeitung verleihen der Pasta eine raue Konsistenz, ideal zum Aufnehmen und Halten der Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Tessiner Hartweizengrieß, Quellwasser.\u003cbr\u003eGewicht: 500 g\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eHersteller: Terreni alla Maggia, Ascona\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605180317773,"sku":"MAGG-NIDINOSTRANI-500G","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/e671ebc8-2200-4cfe-b5f8-a17fd528f37e.png?v=1787935687"},{"product_id":"penne-nostrane-100-grano-duro-ticinese-500-g","title":"Penne Nostrane – 100 % Tessiner Hartweizen 500 g","description":"\u003cp\u003eEine Pasta, die tatsächlich im Tessin entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Hartweizen, der im Sopraceneri angebaut wird, werden die Penne Nostrane in der Mühle von Maroggia gemahlen und von der Pastafabrik Simona verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bronzeverfahren und die langsame Trocknung verleihen der Pasta eine raue Textur, ideal, um die Sauce aufzunehmen und zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Tessiner Hartweizengrieß, Quellwasser\u003cbr\u003eGewicht: 500 g\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eHersteller: Terreni alla Maggia, Ascona\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605187231821,"sku":"MAGG-PENNENOSTRANE-500G","price":4.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/0d71d7e0-57b7-4f65-afae-f07aa95caf18.png?v=1787936171"},{"product_id":"riso-ticinese-da-risotto-100-ticino-500-g","title":"Tessiner Risottoreis – 100% Tessin 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Reis, der im Tessin geboren wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tessiner Reis der Sorte Loto, der von Terreni alla Maggia auf den Feldern von Ascona, Locarno und der Magadinoebene angebaut wird, ist ideal für Risotto: er ist körnig, schmackhaft und behält beim Kochen gut seine Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1997 wird er trocken angebaut, wodurch er weniger Wasser benötigt als der traditionelle Reisanbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% Tessiner Reis\u003cbr\u003eSorte: Loto · Gewicht: 500 g\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eHersteller: Terreni alla Maggia\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605191786573,"sku":"MAGG-RISOTICINESE-500G","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/c6f576b7-5c49-4449-bd3d-f0d955c739a8.png?v=1787936645"},{"product_id":"riso-loto-ticinese-da-risotto-1-kg","title":"Tessiner Loto-Reis für Risotto – 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Reis, der seit 1997 im Tessin angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut von Terreni alla Maggia, ist dieser Tessiner Reis der Sorte Loto ideal für Risotto: er hat ein festes, schmackhaftes Korn und kann Aromen gut aufnehmen, während er seine Konsistenz beim Kochen behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Trockenanbau reduziert den Wasserverbrauch im Vergleich zum traditionellen Reisanbau erheblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100% Tessiner Reis\u003cbr\u003eSorte: Loto · Gewicht: 1 kg\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eProduzent: Terreni alla Maggia\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605197619277,"sku":"MAGG-RISOLOTO-1KG","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/e34fc679-1cc4-4f67-a20a-4e16488b897b.png?v=1787936989"},{"product_id":"polenta-integrale-rossa-mais-rosso-del-ticino-500-g","title":"Rote Vollkornpolenta – Tessiner Rotmais 500 g","description":"\u003cp\u003eEine alte Tessiner Maissorte wurde wiederentdeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Polenta Integrale Rossa wird aus dem Tessiner Rotmais hergestellt, einer traditionellen Sorte, die von Terreni alla Maggia wiederentdeckt und vollständig im Tessin angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRustikal und intensiv im Geschmack, ist sie ideal zu Wild, Braten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Vollkornmaisschrot\u003cbr\u003eGewicht: 500 g\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eHersteller: Terreni alla Maggia\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43608469930061,"sku":"MAGG-POLENTAROSSA-500G","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/fbded548-dae3-4b95-8296-34eafb8b8cd1.png?v=1787998988"},{"product_id":"polenta-integrale-bianca-100-mais-ticinese-500-g","title":"Polenta Integrale Bianca – 100 % Tessiner Mais 500 g","description":"\u003cp\u003eEine feine Polenta aus dem Tessin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Terreni alla Maggia ausschliesslich aus im Tessin angebautem weissen Mais, verleiht ihr der Vollkornmahlgang eine rustikale Konsistenz und einen delikaten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Beilage zu Fisch, Geflügel und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Vollkorn-Maisgrieß\u003cbr\u003eGewicht: 500 g\u003cbr\u003eHerkunft: Tessin, Schweiz\u003cbr\u003eHersteller: Terreni alla Maggia\u003c\/p\u003e","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43608564957261,"sku":"MAGG-POLENTABIANCA-500G","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/1ab231f1-3efd-4b1f-a9a8-4f93282c1c99.png?v=1788000367"},{"product_id":"tagliatelle-al-basilico-350g","title":"Basilikum-Tagliatelle 350 g","description":"Eine Pasta, die wirklich im Tessin entsteht. Der Hartweizen wird im Maggiadelta und auf der Magadino-Ebene angebaut, im Oktober gesät und im Juli geerntet; nach der lokalen Vermahlung wird er bei der Pastificio Bonetti in Bad Ragaz zu Basilikum-Tagliatelle verarbeitet.\n\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess (Tessin), Basilikum (1%).\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 350 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e leichten Tomatensaucen, Pesto oder einfach Butter und Salbei.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757783744589,"sku":"MAGG-TAGLIATELLEBASILICO-350G","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"tagliatelle-allo-zafferano-350g","title":"Safran-Tagliatelle 350 g","description":"Eine Pasta, die wirklich im Tessin entsteht. Der Hartweizen wird im Maggiadelta und auf der Magadino-Ebene angebaut, im Oktober gesät und im Juli geerntet; nach der lokalen Vermahlung wird er bei der Pastificio Bonetti in Bad Ragaz zu Safran-Tagliatelle verarbeitet.\n\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Hartweizengriess (Tessin), Safran (0,1%).\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 350 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e geschmolzener Butter und Parmesan, oder einer feinen Seefisch-Sauce.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757783777357,"sku":"MAGG-TAGLIATELLEZAFFERANO-350G","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"farina-da-polenta-corvina-500g","title":"Corvina-Polentamehl 500 g","description":"Ein Polentamehl, das von einer wiederentdeckten Maissorte erzählt. Es stammt vom \"Millo Corvo\", einer ursprünglich aus Nordwestspanien stammenden Sorte, die an den Ufern des Lago Maggiore ideale Bedingungen fand und ausschliesslich im Tessin von Terreni alla Maggia angebaut wird.\n\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Vollkorn-Maismehl (Corvina-Mahlung).\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 500 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e einer dunklen, würzigen Polenta, hervorragend zu Alpkäse oder Schmorgerichten.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757783875661,"sku":"MAGG-FARINAPOLENTACORVINA-500G","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"polenta-rossa-con-castagne-200g","title":"Rote Polenta mit Kastanien 200 g","description":"Eine rote Polenta, angereichert mit Kastanienstücken, für ein herbstliches Gericht mit rustikalem, wärmendem Geschmack. Das rote Maismehl wird von Terreni alla Maggia im Maggiadelta in Ascona angebaut, nach der Vollkorn-Mahlmethode, die alle Mehle des Betriebs auszeichnet.\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 200 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Alpkäse, gegrillten Würsten oder gedünsteten Pilzen.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757783908429,"sku":"MAGG-POLENTAROSSACASTAGNE-200G","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"risotto-ai-funghi-porcini-300g","title":"Steinpilz-Risotto 300 g","description":"Ein küchenfertiges Risotto, entstanden aus der Zusammenarbeit mit einem handwerklichen Betrieb der Magadino-Ebene. Die Basis bildet der Loto-Reis aus unseren eigenen Feldern, kombiniert mit einer hausgemachten Gewürzmischung, hausgemachter Brühe und Steinpilzen.\n\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Risottoreis (83%), hausgemachte Gewürzmischung, hausgemachte Gemüsebrühmischung (enthält Sellerie), Steinpilze (2%), Salz.\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 300 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e ein herbstliches Risotto, abgerundet mit einem Stück Butter und etwas Parmesan.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757786300493,"sku":"MAGG-RISOTTOFUNGHI-300G","price":9.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"risotto-con-zucca-e-lavanda-175g","title":"Risotto mit Kürbis und Lavendel 175 g","description":"Eine küchenfertige Risotto-Mischung auf Basis von Loto-Reis aus unseren eigenen Feldern. Ein glutenfreies Präparat, ohne Konservierungsstoffe und Glutamat, für eine einfache und schnelle Zubereitung.\n\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Terreni-alla-Maggia-Reis TI 85%, Kürbis TI 13%, Lavendel TI 1%, Schnittlauch TI, Petersilie TI.\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 175 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e ein herbstliches Risotto mit zartem, blumigem Profil, auch hervorragend mit Ziegenkäse.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757787217997,"sku":"MAGG-RISOTTOZUCCA-175G","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]},{"product_id":"risotto-con-zucchine-e-porri-175g","title":"Risotto mit Zucchini und Lauch 175 g","description":"Eine küchenfertige Risotto-Mischung auf Basis von Loto-Reis aus unseren eigenen Feldern. Ein glutenfreies Präparat, ohne Konservierungsstoffe und Glutamat, für eine einfache und schnelle Zubereitung.\n\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Terreni-alla-Maggia-Reis TI 85%, Zucchini TI 11%, Lauch TI 3%, Schnittlauch TI, Petersilie TI.\n\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Packung zu 175 g.\n\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e ein frisches, frühlingshaftes Risotto, auch perfekt als Beilage zu Seefisch.","brand":"Terreni alla Maggia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43757787316301,"sku":"MAGG-RISOTTOZUCCHINE-175G","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/collections\/cd0c9240-4140-4b87-a9ad-933308b4de5a.png?v=1789849607","url":"https:\/\/sapori.world\/de-ch\/collections\/pasta-riso-e-polenta.oembed","provider":"sapori.world","version":"1.0","type":"link"}