{"product_id":"salmone-chum-keta-selvaggio-crudo-wild-salmon","title":"Wilder Chum-Lachs (Keta), roh – Wild Salmon","description":"\u003cp\u003eDer Chum, auch Keta-Lachs genannt (\u003cem\u003eOncorhynchus keta\u003c\/em\u003e), ist grösser als der Sockeye und erreicht oft 15 kg. Er ist der magerste unter den Wildlachsen: helles, leichtes Fleisch mit zartem Geschmack. Von dieser Art stammen ausserdem die edelsten Lachseier, der Ikura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn freier Natur gefangen und unmittelbar nach dem Fang schockgekühlt, danach vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e der leichteste und zugänglichste Wildlachs für jeden Tag. Ausgezeichnet für Sushi und Sashimi, aus dem Ofen, vom Grill oder geschmort.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Wilder Chum-\/Keta-Lachs (\u003cem\u003eOncorhynchus keta\u003c\/em\u003e), nicht aus Zucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFanggebiet:\u003c\/strong\u003e Nordostpazifik, FAO 67 (Westküste Kanadas, Alaska)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonservierung:\u003c\/strong\u003e schockgekühlt, vakuumverpackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Wild Salmon, Turin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wild Salmon","offers":[{"title":"Filet","offer_id":50541061013581,"sku":"WS-CHUMCRUDO-FILETTO","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Ganzer Fisch, ausgenommen, ohne Kopf (ca. 4–6 kg)","offer_id":50541061046349,"sku":"WS-CHUMCRUDO-INTERO","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/eb4b6526-18a0-4a1a-8246-634a5f9e1122.png?v=1790615896","url":"https:\/\/sapori.world\/de-ch\/products\/salmone-chum-keta-selvaggio-crudo-wild-salmon","provider":"sapori.world","version":"1.0","type":"link"}