{"product_id":"salmone-coho-selvaggio-crudo-wild-salmon","title":"Wilder Coho-Lachs, roh – Wild Salmon","description":"\u003cp\u003eDer Coho, auch Silberlachs genannt (\u003cem\u003eOncorhynchus kisutch\u003c\/em\u003e), verdankt seinen Namen den silbrig glänzenden Schuppen. Er ist ein kraftvoller Schwimmer, der auch unwegsame Flüsse hinaufsteigt, und kann bis zu 12 kg schwer werden. Sein Fleisch ist etwas heller als das des Sockeye, zart und fein, reich an Proteinen und Omega 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn freier Natur gefangen und unmittelbar nach dem Fang schockgekühlt, danach vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e äusserst vielseitig, roh oder gegart: Sushi, Sashimi, vom Grill, aus dem Ofen, im Pergament. Sein milder Geschmack gefällt jedem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Wilder Coho-Lachs (\u003cem\u003eOncorhynchus kisutch\u003c\/em\u003e), nicht aus Zucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFanggebiet:\u003c\/strong\u003e Nordostpazifik, FAO 67 (Westküste Kanadas, Alaska)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonservierung:\u003c\/strong\u003e schockgekühlt, vakuumverpackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Wild Salmon, Turin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wild Salmon","offers":[{"title":"Filet (ca. 0,8–1,2 kg)","offer_id":50541060948045,"sku":"WS-COHOCRUDO-FILETTO","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Ganzer Fisch, ausgenommen, ohne Kopf (ca. 4–5 kg)","offer_id":50541060980813,"sku":"WS-COHOCRUDO-INTERO","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/c146e7cb-f3d3-49c7-98b6-c3732699649b.png?v=1790616109","url":"https:\/\/sapori.world\/de-ch\/products\/salmone-coho-selvaggio-crudo-wild-salmon","provider":"sapori.world","version":"1.0","type":"link"}