Morgenster White 2018 - sapori.world

Morgenster White 2018

Distributeur
Morgenster
Prix normal
CHF 29.70
Prix réduit
CHF 29.70
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

SEC, AUDACIEUX ET OPULENT

Le troisième millésime de Morgenster Blanc est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon cultivés dans la région de Schaapenberg, à moins d'un kilomètre de la porte de la cave de Morgenster. Le Sauvignon Blanc provient de vignes exposées à l'ouest sur du granit décomposé, tandis que le Sémillon provient de vignes plus âgées exposées au nord-nord-ouest sur du granit décomposé. Le Morgenster blanc continue d'être fabriqué dans un style classique de Bordeaux pour compléter ce que les gens attendent d'un assemblage de Morgenster rouge : de l'élégance maintenant, avec de la concentration et plus de complexité à venir et de la longévité en conséquence. Le vinificateur estime que ce millésime a tout pour devenir un excellent partenaire de l'assemblage de Morgenster rouge en termes d'aptitude au vieillissement, avec un bel avenir devant lui. Le choix des barriques et la répartition de l'âge des barriques ont été déterminants. Le vin a passé 10 mois en barrique. Limité à 5900 bouteilles, ce millésime devrait se vendre plus tôt que les années précédentes.

Cave de Morgenster

Pays Afrique du Sud

Région de Stellenbosch

Cépage Blended White

Alcool 13,5% Vol.

Acide 5,75 g/Litre

Sucre résiduel 3,25 g/litre