{"product_id":"salmone-king-selvaggio-crudo-wild-salmon","title":"Salmone King Selvaggio Crudo – Wild Salmon","description":"\u003cp\u003eIl King, o Chinook (\u003cem\u003eOncorhynchus tshawytscha\u003c\/em\u003e), è il più grande dei salmoni selvaggi del Pacifico: può superare i 30 kg. Risale i fiumi in diverse stagioni (spring, summer e fall run) e ha la carne più ricca di Omega 3 tra le specie selvagge: soda, saporita, dal gusto intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePescato in natura e abbattuto di temperatura subito dopo la pesca, poi confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn cucina:\u003c\/strong\u003e eccellente crudo per sashimi e carpacci, al forno, in padella o alla griglia. Un filetto di King è un piatto da festa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecie:\u003c\/strong\u003e salmone King \/ Chinook selvaggio (\u003cem\u003eOncorhynchus tshawytscha\u003c\/em\u003e), non d'allevamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di pesca:\u003c\/strong\u003e Pacifico nord-orientale, FAO 67 (costa ovest del Canada, Alaska)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e abbattuto di temperatura, confezionato sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportatore:\u003c\/strong\u003e Wild Salmon, Torino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wild Salmon","offers":[{"title":"Filetto (ca. 1,2–3 kg)","offer_id":50541060882509,"sku":"WS-KINGCRUDO-FILETTO","price":81.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Intero eviscerato senza testa (ca. 4–8 kg)","offer_id":50541060915277,"sku":"WS-KINGCRUDO-INTERO","price":63.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/1924\/2829\/files\/41e51e0a-b3b9-4dcb-a1ff-12943b73885c.png?v=1790616459","url":"https:\/\/sapori.world\/it-ch\/products\/salmone-king-selvaggio-crudo-wild-salmon","provider":"sapori.world","version":"1.0","type":"link"}