Sammlung: Morgenster

Der Eigentümer Giulio Bertrand stellt in Südafrika weiterhin in begrenztem Umfang ausgezeichnete italienische Weine aus italienischen Sorten her. Der Jahrgang 2011 ist die achte Ernte aus seinem wertvollen 1,8 Hektar großen Sangiovese-Weinberg. Da er seine drei Weine der Italian Collection nach seinen Lieblingsopern und seiner Lieblingssängerin benannte, war es unvermeidlich, dass dieser Wein den Namen Tosca tragen würde, da er im super-toskanischen Stil aus einer Mischung von Sangiovese und traditionellen Bordeaux-Trauben hergestellt wird.

Der Winzer Henry Kotzé sagt, dass er den Jahrgang 2011 mit neuen Augen angegangen ist, nachdem er Italien mehrmals besucht hatte, um die ikonischen Produzenten der Chianti Classico-Region zu treffen und einen Einblick in die Möglichkeiten des Sangiovese zu gewinnen. Der Tosca 2011 ist ein klassisch gestylter Wein von Tiefe und Komplexität, der erst am Anfang seiner Entwicklung steht.

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