Il Querceto Riserva Merlot Ticino DOC Riserva 37.5 cl. 2021

Denominazione: Ticino DOC Riserva

Annata: 2021

Vitigno: Merlot

Gradazione: 13.5%

Il Querceto Riserva nasce da vigneti Merlot di almeno trent'anni tra Ascona e Locarno, sul Delta della Maggia: una selezione che dà vita a sole novemila bottiglie l'anno. L'affinamento di 24 mesi in barrique nuove regala un rosso granato intenso dai riflessi rubino, con grande intensità olfattiva di lampone e more fresche, seguita da note tostate, speziatura dolce, un elegante floreale e un sottofondo pepato di liquirizia.

Equilibrato, morbido e complesso, con un tannino di classe che ne garantisce grande longevità. Ideale con carni di manzo ben frollate, grandi formaggi d'alpe di media stagionatura o pizzoccheri ticinesi con salse di selvaggina.