Montepulciano d’Abruzzo DOC 100%.
Vinificazione tradizionale, le bucce vengono tenute a contatto con la parte liquida per un periodo di 15-20 giorni circa. L'affinamento viene fatto in vasche d'acciaio e successivo affinamento parziale in legno.
Il Montepulciano d’Abruzzo è un patrimonio internazionale, un vino talmente generoso da poter avere differenti interpretazioni pur preservando inalterato il suo straordinario valore. Indigo è la sua veste più libera e affascinante, un piacere assoluto che non ha bisogno di lunghi e complessi affinamenti per stupire fin dal primo sorso con una struttura importante. Il suo rosso rubino ne anticipa lo spessore, mentre le note di frutta e spezie raccontano come ogni calice custodisca un insieme perfettamente bilanciato e persistente di emozioni da gustare.
L’anima libera del piacere
UVE:
Montepulciano d’Abruzzo DOC 100%.
VENDEMMIA:
Ultima settimana di Ottobre
RESA MEDIA PER ETTARO
50 hl.
VINIFICAZIONE:
Tradizionale, le bucce vengono tenute a contatto con la parte liquida per un periodo di 15-20 giorni circa. L’affinamento viene fatto in vasche d’acciaio e successivo affinamento parziale in legno.
DATI ANALITICI:
Alcool 14,00% Vol.
VISTA:
Colore rosso rubino
OLFATTO:
intense note di frutti di bosco, varie note di spezie, amarena, confettura.
GUSTO:
Ben equilibrato e persistente, ottima la Struttura