Tagliatelle allo Zafferano 350 g

Una pasta che nasce davvero in Ticino. Il grano duro viene coltivato nel delta della Maggia e sul Piano di Magadino, seminato in ottobre e raccolto in luglio; macinato localmente, viene poi lavorato in tagliatelle allo zafferano presso il Pastificio Bonetti di Bad Ragaz. Ingredienti: semola di grano duro (Ticino), zafferano (0,1%). Formato: confezione da 350 g. Abbinamenti: perfetta con burro fuso e parmigiano, oppure con un sugo delicato di pesce di lago.