Fratelli Meroni: vini nati sulle pendenze di Biasca
A Biasca, dove si incontrano Riviera, Valle di Blenio e Leventina, i Fratelli Meroni coltivano poco più di un ettaro e mezzo di vigneti. Sono appezzamenti piccoli, sparsi e difficili da raggiungere: luoghi in cui le macchine non arrivano e la vigna chiede ancora tempo, mani e pazienza.
La cantina nasce nel 1986 dalla passione dei fratelli gemelli Marco e Vincenzo Meroni. Era un progetto nato quasi nel tempo libero, da una tradizione familiare fatta di terra, animali e vigneti. Oggi Vincenzo lo porta avanti con la stessa coerenza, custodendo un lavoro che non cerca scorciatoie.
Qui la viticoltura è davvero eroica. I filari si arrampicano sui pendii della Riviera, della Blenio e della Leventina; molte viti sono ancora allevate a pergola, secondo un'antica tradizione del Sopraceneri. Ogni parcella ha una propria esposizione, una propria fatica e un carattere da rispettare.
Ne nascono vini ticinesi che parlano prima di tutto del loro luogo d'origine. Il Granato e il Cardo Rosso raccontano il Merlot delle valli; il Rampèda nasce da vigne ultracinquantenarie sopra Loderio, in un vigneto raggiungibile solo a piedi. Con Le Pergole, Merlot in purezza, la cantina ha ottenuto il secondo posto al Grand Prix du Vin Suisse 2018 nella categoria dei migliori Merlot svizzeri.
Accanto ai rossi, il Cardo Bianco e il Crudèll mostrano una parte più fresca e sorprendente della loro ricerca. La loro non è una produzione pensata per i grandi numeri, ma una collezione di vini costruita con attenzione, annata dopo annata.
Perché Sapori.world li ha scelti
Abbiamo scelto i Fratelli Meroni perché raccontano un Ticino meno evidente, lontano dalle scorciatoie e vicino alla terra.
Nelle loro bottiglie ci sono vigne difficili, vecchie pergole, tre valli alpine e una storia familiare portata avanti con determinazione. Sono vini che non hanno bisogno di essere spiegati troppo: basta sapere da dove arrivano e immaginare il lavoro necessario per farli nascere.
È questo che vogliamo portare su sapori.world: produttori veri, territori precisi e sapori che hanno qualcosa da raccontare.
