Dewanoyuki Kimoto – Junmai

CHF 31.00

Un sake di struttura, ricchezza aromatica e piacevole umami, prodotto con il tradizionale metodo Kimoto. Dewanoyuki Kimoto accompagna la tavola con un carattere ampio e saporito e può essere degustato fresco oppure riscaldato delicatamente.

L’abbinamento SAPORI.WORLD

Polenta, funghi e formaggi. Un incontro tra la tradizione giapponese e quella gastronomica ticinese, da esplorare con piatti ricchi e saporiti. La struttura del sake offre un interessante contrappunto alla consistenza della polenta e alle note umami dei funghi.

La bottiglia

Formato: 720 ml
Tipologia: Junmai, metodo Kimoto
Origine: Yamagata, Giappone
Riso: Miyamanishiki
Levigatura del riso: 65% residuo del chicco
Gradazione alcolica: 14% vol.
Servizio: da 12 a 55 °C
Ingredienti: acqua, riso, koji

Formato:

720 ml

Variante

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