Santoku-Messer Misaki HIKARI
Santoku bedeutet «drei Tugenden»: Fleisch, Fisch und Gemüse. Hohe Klinge mit fast gerader Schneide für saubere, gleichmässige Schnitte.
Linie HIKARI – leicht und ausbalanciert, für den täglichen Gebrauch. Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit Kern aus 10Cr15CoMoV (60–62 HRC), japanischer V-Schliff mit 15° pro Seite, durchgehender Erl. Ergonomischer Griff aus bernsteinfarbenem Bergahorn.
Klinge: 18 cm
Jedes Messer ist ein Unikat: Damastmuster und Holzmaserung sind bei jedem Stück anders.
Pflege
- Von Hand mit mildem Spülmittel waschen und sofort abtrocknen; nicht in die Spülmaschine.
- Nur Holz- oder Kunststoffbretter verwenden, nie Glas, Stein oder Metall.
- Nicht für Knochen, Gefrorenes oder sehr harte Lebensmittel.
- Im Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren und gelegentlich nachschärfen.
Misaki ist eine Schweizer Marke für Damastmesser und versendet direkt aus der Schweiz.
Direkt versandt von Misaki, Svizzera. Versand CHF 0.– pro Bestellung bei Misaki. In der Regel 2–5 Werktage. Details zum Versand
Santoku-Messer Misaki HIKARI
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