
Settemaggio: eine Reise durch das Tessin, ein Glas nach dem anderen
Eine Reise durch das obere Tessin zwischen Wein, Landschaft und Gastfreundschaft. Vom Weinkeller Settemaggio in Giornico durch die Gassen der Leventina bis nach Curzùtt und Mornera: ein Erlebnis zu...
WeiterlesenSettemaggio: Eine Wahl, die vom Tessin erzählt
In Monte Carasso verbindet die Cantina Settemaggio die Tradition des Tessiner Merlots mit einer konsequenten Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, auch mit pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten.
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Cantina alla Maggia: Der Merlot aus dem Delta
Cantina alla Maggia baut im Maggia-Delta bei Ascona Merlot an, dazu Kerner, Chardonnay und Bondola, und stellt den ersten Tessiner Single Malt Whisky her.
WeiterlesenTerreni alla Maggia: Das Delta, das das Tessin ernährt
Terreni alla Maggia baut im Maggia-Delta zwischen Ascona und Locarno Hartweizen, Mais und Reis an: Pasta, Reis und Honig aus kurzer Lieferkette.
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Pesto ist nicht nur eine Würzsauce
Vom Tessin nach Genua, auf Entdeckung bei Il Trofiaio: eine Geschichte von frischer Pasta, Basilikum und Pesto, hergestellt mit Respekt vor der Tradition.
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Maria: ein Öl, das von den Abruzzen erzählt
Maria von Tenuta Masciangelo: ein natives Olivenöl extra aus den Abruzzen, ausgezeichnet von Gambero Rosso und von Sapori.world gewählt für seine Geschichte, Ausgewogenheit und Herkunft.
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Intrigante: eine Auszeichnung, die von Charakter spricht
Intrigante von Boldini Vini: der Jahrgang 2012 in der Siegerliste des Mondial du Merlot & Assemblages 2015. Ein Schweizer Merlot mit eigenem Charakter.
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