Nachfüllbeutel Yurak – AISHITERU Pfeffer

Yurak ist ein seltener weisser Pfeffer der Familie Yupanqui aus Ecuador: Die Körner werden vollreif von Hand geerntet und mit grosser Sorgfalt verarbeitet, ohne Zusätze oder Mischungen. Er hat eine weiche, langsam aufsteigende Wärme, feine, leicht blumige Noten und einen langen Abgang; ideal zu hellen Saucen und Cremes, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, Pürees, Risotti und feinem Gemüse.

Nachfüllbeutel mit 25 g oder 50 g zum Befüllen der Pfeffermühle. Erst kurz vor dem Gebrauch mahlen und kühl und trocken aufbewahren.

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