Note Indigo

Herkunftsbezeichnung: Montepulciano d’Abruzzo DOC

Jahrgang:

Rebsorte: Montepulciano

Alkoholgehalt:

Note Indigo ist ein Montepulciano d'Abruzzo mit intensivem und faszinierendem Charakter.

Die traditionelle Vinifikation sieht eine Mazeration auf der Schale von etwa 15-20 Tagen vor. Der Ausbau erfolgt zunächst in Stahltanks und anschließend teilweise in Holz.

Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase treten Waldbeeren, Sauerkirsche, Konfitüre und würzige Noten hervor. Am Gaumen ist er strukturiert, gut ausgewogen und anhaltend.