Melodia Rosso del Ticino DOC

Denominazione: Rosso del Ticino DOC

Annata: 2021

Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gradazione: 12.5%

Melodia è l'interpretazione ticinese di un classico assemblaggio bordolese: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivati tra il Sopraceneri e il Sottoceneri, uniti in un rosso armonioso e strutturato. Granato intenso dai riflessi rubino, regala aromi di tabacco, hibiscus e prugna disidratata, con note vegetali e balsamiche che lasciano spazio a piccoli frutti rossi essiccati, sottobosco e leggere tostature da barrique.

Ottimo equilibrio tra morbidezza, durezze e tannino, con una chiusura speziata e persistente. Perfetto con formaggi semistagionati d'alpe ticinese, burritos di carne e fagioli, zuppe intense o risotto allo sbrinz e tartufo nero.

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