Ling Cod Selvaggio – Filetto – Wild Salmon
Il Ling Cod è un pesce bianco del Pacifico dalla carne soda, magra e dal sapore delicato, con una sfaldatura ampia e pulita. Ottimo al forno, in padella, al vapore o in guazzetto: un'alternativa di pregio al merluzzo tradizionale.
Pescato in natura nel Pacifico nord-orientale (zona FAO 67) e abbattuto di temperatura subito dopo la pesca.
- Specie: Ling Cod, selvaggio
- Origine: Pacifico nord-orientale, zona FAO 67
- Conservazione: abbattuto e confezionato sottovuoto
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Ling Cod Selvaggio – Filetto – Wild Salmon
Prezzo scontatoCHF 46.50