Nidi Nostrani – 100 % Tessiner Hartweizen 500 g

Eine Pasta, die wirklich im Tessin geboren wurde.

Die Nidi Nostrani werden aus Hartweizengrieß hergestellt, der auf den Feldern des Sopraceneri angebaut, in der Mühle von Maroggia gemahlen und anschließend in der Teigwarenfabrik Simona verarbeitet wird.

Die langsame Trocknung und die Bronzeverarbeitung verleihen der Pasta eine raue Konsistenz, ideal zum Aufnehmen und Halten der Sauce.

Zutaten: Tessiner Hartweizengrieß, Quellwasser.
Gewicht: 500 g
Herkunft: Tessin, Schweiz
Hersteller: Terreni alla Maggia, Ascona