Melodia Rotwein Ticino DOC

Bezeichnung: Rosso del Ticino DOC

Jahrgang: 2021

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 12.5%

Melodia ist die Tessiner Interpretation eines klassischen Bordeaux-Verschnitts: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, angebaut zwischen dem Sopraceneri und dem Sottoceneri, vereint zu einem harmonischen, strukturierten Rotwein. Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen, mit Aromen von Tabak, Hibiskus und getrockneter Pflaume, begleitet von vegetabilen und balsamischen Noten, die getrockneten roten Beeren, Unterholz und leichten Barrique-Röstaromen Raum geben.

Hervorragende Balance zwischen Weichheit, Struktur und Tannin, mit einem würzigen, anhaltenden Abschluss. Perfekt zu mittelreifen Tessiner Alpkäsen, Rindfleisch-Bohnen-Burritos, kräftigen Suppen oder Risotto mit Sbrinz und schwarzem Trüffel.

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