Oona Caviar N°103 – classic

Der Klassiker von Oona und ihr beliebtester Kaviar. Gleichmässige Farbe, glänzendes, rundes Korn und eine perfekte Reifung, die sich im tiefen, charaktervollen Nussaroma zeigt. Mit Mass gesalzen – maximal 3,5–4 % – für einen jugendlichen, ausgewogenen Geschmack.

Perfekt auf Blini oder geröstetem Brot mit etwas Butter, oder ganz einfach pur vom Löffel. Mit einem Champagne brut oder einem Fino aus Jerez eine sichere Wahl.

• Art: Sibirischer Stör (Acipenser baerii)
• Zutaten: Störrogen, Schweizer Steinsalz. Ohne Borax und ohne Zusatzstoffe
• Herkunft: Schweiz – gezüchtet und verarbeitet von Bergquellfisch Frutigen, zertifiziert Berg/Alp
• Lagerung: zwischen -2 °C und +2 °C, Mindesthaltbarkeit 20 Tage

Mit Ice Cube: Die Dose wird in einem transparenten, von Hand gefertigten Glaswürfel der Glasi Hergiswil präsentiert – jedes Stück ist ein Unikat. Die eindrucksvollste Art, Kaviar zu servieren, und ein Geschenk, das bleibt.

Versand

Frisch direkt aus der Zucht in Frutigen versandt, in der Isolierbox mit Kühlelementen, per Nacht-Express der Post: Zustellung Dienstag bis Samstag zwischen 7 und 9 Uhr (persönliche Übergabe an den Empfänger), ausser an Feiertagen und am Tag nach einem Feiertag. Bestellungen bis 15.00 Uhr werden am Folgetag geliefert. Nur innerhalb der Schweiz.

Festtage: Keine Zustellung vom 25. bis 28. Dezember und vom 1. bis 4. Januar. Letzte Zustellungen am Donnerstag, 24. und Donnerstag, 31. Dezember (Bestellung bis 15.00 Uhr am Vortag); wieder ab Dienstag, 29. Dezember bzw. Dienstag, 5. Januar.

Kaviar wird kalt serviert, mit einem Löffel aus Perlmutt oder Horn: Silber verfälscht das Aroma.